Салат с помело и виноградом

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с помело и виноградом. Вместо салатного микса можно использовать рукколу или свежий шпинат, а грецкие орехи заменить на кедровые или кешью. Виноград подойдет любой, но лучше всего подойдут сорта без косточек.

Назначение:

На ужин / Романтический ужин / Легкий ужин

Основной ингредиент:

Виноград / Ягоды

Блюдо:

Салаты

Диета:

Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Помело

  100 Грамм

• Виноград

  50 Грамм

• Орехи грецкие

  20 Грамм

• Салатный микс

  60 Грамм (романо, радиччо, фриссе)

• Масло оливковое

  1 Ст. ложка

• Сок лимонный

  2 Ст. ложки

• Сироп

  1 Чайная ложка (у меня сироп топинамбура)

Количество порций

2

Калорийность

147 ккал

Калорийность

1 г

Белки

11 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с помело и виноградом»

Подготовьте все ингредиенты.

Выложите салатный микс в тарелку для подачи.

Помело очистите от кожуры, затем разделите на дольки и очистите от пленок. Разделите дольки на небольшие кусочки.

Виноград помойте, обсушите, разрежьте каждую ягоду пополам. Грецкие орехи подсушите в сухой сковороде и крупно порубите.

Для заправки смешайте лимонный сок с оливковым маслом и сиропом топинамбура.

Выложите в миску с салатными листьями помело, виноград и грецкие орехи. Полейте заправкой и сразу подавайте салат.

Салат с помело и виноградом готов, приятного вам аппетита!
Источник