Салат «Королевский» с курицей и кукурузой

Описание приготовления:

Картофель для салата выбирайте с наименьшим количеством крахмала, тогда соломка будет хрустящей. Помидор и огурец выбирайте плотный, не сочный, чтобы салат не отсырел. Салат посолите и перемешайте непосредственно перед употреблением.

Назначение:

На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент:

Птица / Курица

Блюдо:

Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Куриное филе отварное

  200 Грамм

• Огурец

  80 Грамм

• Помидор

  80 Грамм

• Сыр

  100 Грамм (твердый)

• Кукуруза консервированная

  150 Грамм

• Картофель

  100 Грамм

• Салат латук

  65 Грамм (пучок)

• Майонез

  По вкусу

• Соль

  По вкусу

• Масло растительное

  150 Миллилитров (для жарки)

Количество порций

6

Калорийность

235 ккал

Калорийность

4 г

Белки

25 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат "Королевский" с курицей и кукурузой»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата "Королевский" с курицей и кукурузой. Овощи, салат вымойте и обсушите.

Картофель почистите, сполосните и натрите на терке для корейской морковки, обсушите картофель бумажным полотенцем. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Частями обжаривайте картофельную соломку до румяного хвороста. Переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Отварную курицу порежьте соломкой, с кукурузы слейте жидкость. Выложите курицу и кукурузу на сервировочном блюде.

Твердый сыр нарежьте соломкой, листья салата мелко порвите. Сыр и салат выложите на блюдо с курицей и кукурузой.

Огурец порежьте соломкой, помидор мелким кубиком и слейте сок. Выложите по порядку помидор, огурец и обжаренный картофель. Заправьте салат майонезом и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник