Салат «Когда хочу удивить гостей»

Описание приготовления:

Соленый огурец придаст салату пикантную нотку, но если он очень водянистый, лучше после нарезания его откинуть на сито или отжать. Солить и заправлять его лучше всего перед подачей, чтобы овощи не пустили сок, и салат не стал мокрым. Отварную говядину можно заменить на отварной язык, баранину или индейку.

Назначение:

На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент:

Мясо / Овощи

Блюдо:

Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Огурец

  1 Штука (свежий)

• Огурец соленый

  1 Штука (или маринованный)

• Редис

  50 Грамм

• Яйцо

  1 Штука

• Говядина

  100 Грамм (отварная)

• Капуста пекинская

  80 Грамм

• Лук зеленый

  30 Грамм

• Майонез

  По вкусу

• Соль

  По вкусу

• Зелень

  По вкусу

Количество порций

4

Калорийность

161 ккал

Калорийность

6 г

Белки

14 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат "Когда хочу удивить гостей"»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата "Когда хочу удивить гостей". Овощи сполосните и обсушите.

Свежий огурец порежьте соломкой, редис порежьте дольками и выложите в салатник.

Зеленый лук мелко порежьте, мясо порежьте соломкой и добавьте к огурцу и редису.

Соленый огурец и яйцо порежьте соломкой и выложите в салатник.

Пекинскую капусту порежьте тонкой соломкой и добавьте в салат.

Зелень мелко порежьте, выложите в салат и перемешайте. Переложите его в салатник, заправьте майонезом и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник