Салат из копченой сельди с сыром

Описание приготовления:

Копченую сельдь для салата можно взять холодного или горячего копчения. Только учтите, что сельдь холодного копчения будет держать форму лучше и имеет более плотную текстуру. При желании в салат можно добавить зерновую горчицу.

Назначение:

На ужин

Основной ингредиент:

Рыба и морепродукты / Сельдь

Блюдо:

Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Сельдь копченая

  200 Грамм

• Салат "Айсберг"

  100 Грамм

• Яйцо вареное

  2 Штуки (вкрутую)

• Огурец свежий

  150 Грамм

• Лук красный

  60 Грамм

• Лук зеленый

  20 Грамм

• Сыр твердый

  40 Грамм

• Масло растительное

  2 Ст. ложки (без запаха)

• Сок лимона

  1 Чайная ложка

Количество порций

3

Калорийность

154 ккал

Калорийность

7 г

Белки

14 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат из копченой сельди с сыром»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата из копченой сельди. Салат, зелень и зеленый лук сполосните и обсушите.

Листья айсберга порвите на кусочки и разложите на сервировочном блюде. Яйца очистите и порежьте на дольки, выложите на салат.

Огурец порежьте крупной соломкой, сыр натрите на крупной терке. Выложите огурец и сыр в салат.

Копченую сельдь очистите от кожи и костей. Разберите филе на кусочки и разложите рыбу поверх салата.

Красный и зеленый лук порежьте на перышки, посыпьте поверх салата. Полейте салат лимонным соком, растительным маслом, посолите, поперчите и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник