Рецепт: Салат из свеклы с чесноком — с черносливом

Ингредиенты:

свекла — 3 шт;
чеснок — 6 зуб;
чернослив — 100 гр;
майонез — 3 ст.л.

Способ приготовления:
сегодня хочу поделиться с вами вкусным легким витаминным салатиком из вареной свеклы, чеснока и чернослива.

Итак берем 3 крупных свеклы.

Полголовки чеснока и грамм 100-130 чернослива без косточек.

Свеклу отвариваем до готовности (можно запечь в духовке). Очищаем.

Очищаем чеснок, а чернослив нарезаем тонкой соломкой.

Свеклу натираем на средней или крупной терке.

К свекле отправляем мелко измельченный чеснок и порезанный чернослив.

Заправляем салат майонезом.

Перемешиваем и смотрим по вкусу, если надо — добавляем соль. Но мне показалось, что майонез был достаточно соленый и я соли не добавляла.

Салат готов, его можно подавать как в обычный день, так и на праздничный стол.

Чернослив придает салату особый вкус, прекрасно сочетаясь со свеклой и чесноком.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Источник