Рецепт: Английский завтрак — несколько вариантов приготовления

Ингредиенты:

бекон копченый — 5 полосок;
яйца куриные — 2 шт.;
томаты — 1 шт.;
фасоль в томате — 200 гр.

Способ приготовления:
«Английский завтрак» — типичное название для определенного набора продуктов к утреннему приему пищи. Часто такой подают в отелях, и он очень хорошо насыщает и придаёт бодрости на целый день. «Английский завтрак» — это, скорее, «мужское блюдо», поскольку он очень калорийный, но я знаю некоторых дам, которые время от времени могут себя побаловать такой плотной едой.
Обычно в понятие «английский завтрак» входят такие продукты, как жареный бекон, обжаренные помидоры, шампиньоны, кровяная колбаса, фасоль и тосты. Но стандартный набор часто варьируется с соблюдением общей концепции. Хочу предложить несколько вариантов такого «английского завтрака».

Бекон обжариваем до румяности на сковородке без масла. Масло не нужно, так как из бекона будет вытапливаться жир.

Переворачиваем пластинки бекона на другую сторону и вбиваем на сковородку два куриных яйца.

Снимаем бекон, а в той же сковородке на жире от бекона разогреваем консервированную фасоль в томатном соусе и слегка обжариваем помидоры с двух сторон.

Выкладываем фасоль и помидоры на тарелку с яйцом всмятку и беконом. Подаем наш «английский завтрак», украсив его зеленью для свежести.

А еще имеют место быть различные варианты такого блюда. Например, не все любят обжаренные помидоры, и можно добавить более привычные нам маринованные огурчики и греночку из белого хлеба.

Или заменить бекон на сосиску, а томаты на обжаренные кружочки лука.

В любом случае, будет очень вкусно и сытно.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин.
Источник