Рецепты

Рецепт: Котлеты из вафельных коржей — ленивые котлетки

Ингредиенты:

фарш мясной — 500 гр;
вафельные коржи — 4 шт;
лук репчатый — 1 шт;
яйца куриные — 2 шт

Способ приготовления:
Предлагаю легкий способ быстрого приготовления простого блюда, который подойдет для обычного перекуса или обеда, но и не стыдно подать на стол гостям.

Понадобится любой мясной или рыбный фарш, простые вафельные коржи.

Рецепт: Котлеты из вафельных коржей - ленивые котлетки

Рецепт: Котлеты из вафельных коржей - ленивые котлетки

Также понадобится одна крупная луковица, соль, перец и я добавляла пол чайной ложки сухой мяты.

Рецепт: Котлеты из вафельных коржей - ленивые котлетки

Соль и приправы добавляем к фаршу.

Рецепт: Котлеты из вафельных коржей - ленивые котлетки

Луковицу нарезаем кубиком.

Рецепт: Котлеты из вафельных коржей - ленивые котлетки

На сковороду отправляем мелко нарезанное сало и вытапливаем его почти до шкварок.

Рецепт: Котлеты из вафельных коржей - ленивые котлетки

Туда же добавляем порезанный лук. Обжариваем до золотистого цвета.

Рецепт: Котлеты из вафельных коржей - ленивые котлетки

Лук добавляем к фаршу.

Рецепт: Котлеты из вафельных коржей - ленивые котлетки

Все перемешиваем.

Рецепт: Котлеты из вафельных коржей - ленивые котлетки

Теперь будем собирать наши «котлетки».

Берем вафельный корж.

Рецепт: Котлеты из вафельных коржей - ленивые котлетки

Выкладываем на него три ложки фарша.

Рецепт: Котлеты из вафельных коржей - ленивые котлетки

Фарш обильно намазываем на коржи.

Рецепт: Котлеты из вафельных коржей - ленивые котлетки

Сверху закрываем вторым коржом.

Рецепт: Котлеты из вафельных коржей - ленивые котлетки

Даем коржам немного пропитаться и нарезаем на треугольники.

Рецепт: Котлеты из вафельных коржей - ленивые котлетки

Теперь делаем яичный кляр с добавлением соевого соуса.

Рецепт: Котлеты из вафельных коржей - ленивые котлетки

Наши «котлетки» сначала обмакиваем в яичном кляре.

Рецепт: Котлеты из вафельных коржей - ленивые котлетки

И обваливаем в муке.

Рецепт: Котлеты из вафельных коржей - ленивые котлетки

Обжариваем в масле до готовности по паре минут с каждой стороны.

Рецепт: Котлеты из вафельных коржей - ленивые котлетки

Наши «котлетки» готовы.

Рецепт: Котлеты из вафельных коржей - ленивые котлетки

Подаем с любым гарниром.

Рецепт: Котлеты из вафельных коржей - ленивые котлетки

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»