Печенье американо с творожным сыром

Последний мой рецепт с Хохландом. Надо же использовать все, без остатка! Нежное печенье с обалденным сливочным привкусом благодаря добавлению крем-чиза от Хохланд, хрустящее и вкусное. С чашкой кофе просто блаженство! И любители макать печенье в молоко будут довольны! Кстати, рецепт без яиц, если кому важно.

Ингредиенты для «Печенье американо с творожным сыром»:

• Сыр творожный

  (крем-чиз от Хохланд)
  —
  3 ст. л.

• Масло сливочное

  (180 г)
  —
  1 пач.

• Сахар коричневый

  (объем стакана везде 250 мл)
  —
  2/3 стак.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  1,5 стак.

• Разрыхлитель теста

  —
  5 г

• Ванилин

  —
  1 щепот.

• Хлопья шоколадные

  (капли шоколадные, можно больше)
  —
  1/2 стак.

• Молоко

  —
  3 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье американо с творожным сыром»:

• 

  1. Взбейте размягченное масло с сахаром и творожным сыром до пышности. Добавьте молоко и перемешайте.

• 

  2. Муку смешайте с разрыхлителем, ванилином и солью. Просейте масляную смесь и лопаточкой быстро замесите густое тесто.

• 

  3. Посыпьте шоколадными каплями и перемешайте.

• 

  4. С помощью ложи для мороженого разложите тесто шариками на лист, застеленный пергаментом. Оставляйте расстояние побольше, печенье растекается при выпечке.

• 

  5. Обратной стороной ложки расплющите шарики в лепешки.

• 

  6. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке минут 8-10. Следите и не перепекайте слишком. С листа снимайте сразу горячим на решетку.

• 

  7. Подавайте к чашке кофе.

• 

  Работы на 15 минут, удовольствия море!

• 

  Нежное и хрустящее!

Источник