Овсяноблин на кефире

Описание приготовления:

Угостите своих родных красочным завтраком, не забывая заварить ароматный кофе или чай. Овсяноблин не только вкусный, но еще и очень полезный и питательный. Он утолит чувство голода практически до полдника или даже до ужина!

Назначение:

На завтрак / На полдник

Основной ингредиент:

Молочные продукты / Кефир / Крупы / Овсянка

Блюдо:

Выпечка

Состав / Ингредиенты:

• Яйцо

  3 Штуки

• Кефир

  50 Миллилитров (любой жирности)

• Соль

  2 Щепотки

• Хлопья овсяные

  40 Грамм (2 ст.л.)

• Масло растительное

  20 Миллилитров

Количество порций

1

Калорийность

222 ккал

Калорийность

10 г

Белки

15 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Овсяноблин на кефире»

Подготовьте указанные ингредиенты. Яйца лучше всего использовать фермерские, с яркими желтками. Кефир можно приобрести любой жирности.

Влейте кефир в глубокую емкость, вбейте куриные яйца и всыпьте соль. По желанию можно добавить и другие пряности, приправы. Взбейте все вилкой или венчиком примерно 1 минуту.

Всыпьте овсяные хлопья и перемешайте. Оставьте их набухать в жидкости 5-7 минут. После чего еще раз перемешайте.

Раскалите масло в сковороде и выложите всю массу на сковороду, аккуратно разровняйте. Обжарьте на умеренном нагреве 3-4 минуты с одной стороны и переверните на другую. Обжарьте еще 3-4 минуты до румяности.

Выложите румяный овсяноблин на тарелку и украсьте по своему вкусу. Можно подать его с красной рыбой, огурцами, соусами и т.д.
Источник