Ленивая лазанья с острым соусом

Быстрый простой рецепт всеми любимой лазаньи в новой интерпретации. Соус с остринкой дарит блюду новый вкус.

Ингредиенты для «Ленивая лазанья с острым соусом»:

• Фарш мясной

  —
  300 г

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Лазанья

  (готовые сухие листья для лазаньи)
  —
  4 шт

• Паста перечная

  (кочудян)
  —
  1 ст. л.

• Томаты в собственном соку

  (можно взять свежие помидоры)
  —
  300 г

• Вода

  —
  150 мл

• Сыр твердый

  —
  50 г

• Соль

  —
  по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ленивая лазанья с острым соусом»:

• 

  Мелко нарезать репчатый лук.

• 

  Разогреть небольшое количество растительного масла на сковороде.

• 

  Обжарить лук 2-3 минуты на сильном огне.

• 

  Добавить фарш и посолить.

• 

  Мелко нарубить чеснок.

• 

  Добавить чеснок в сковороду.

• 

  Все хорошо перемешать. Жарить 5-6 минут на сильном огне.

• 

  Подготовить соус. В небольшой глубокой миске смешать томатный соус и порезанные кубиком томаты в собственном соку. Можно взять свежие томаты.

• 

  Залить водой.

• 

  Добавить кочудян, а также соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать.

• 

  Листы для лазаньи поломать на кусочки среднего размера.

• 

  Выложить прямо на фарш.

• 

  Залить все томатной смесью.

• 

  Довести до кипения и тушить под закрытой крышкой около 20 минут на огне ниже среднего.

• 

  Посыпать сыром и зеленью.

• 

  Приятного аппетита!

Источник