Капуста со свеклой и чесноком быстрого приготовления

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить капусту со свеклой и чесноком быстрого приготовления. Количество сахара можно уменьшить, если любите более соленую капусту.

Основной ингредиент:

Овощи / Капуста / Белокочанная капуста

Блюдо:

Заготовки / Маринование / Закуски

Состав / Ингредиенты:

• Капуста белокочанная

  550 Грамм

• Свекла

  100 Грамм

• Чеснок

  2-3 Зубчиков

• Вода

  450 Миллилитров

• Сахар

  25 Грамм

• Соль

  20 Грамм

• Перец душистый горошком

  1 Штука

• Черный перец горошком

  3-5 Штук

• Лавровый лист

  1 Штука

• Уксус 9%

  40 Миллилитров

Количество порций

3

Калорийность

27 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Капуста со свеклой и чесноком быстрого приготовления»

Подготовьте все ингредиенты.

Свеклу очистите и нарежьте ломтиками. Чеснок очистите от шелухи и нарежьте пластинами.

Капусту нарежьте крупными кубиками.

Слоями выложите в банку капусту, свеклу и чеснок.

Для маринада вскипятите воду с сахаром, солью, лавровым листом и перцем горошком. Проварите 1-2 минуты, чтобы соль и сахар полностью растворились, в конце добавьте уксус.

Влейте горячий маринад в банку. Он должен полностью покрывать капусту.

Накройте крышкой и оставьте остывать. Затем уберите банку в холодильник на сутки.

Капуста со свеклой и чесноком быстрого приготовления готова, приятного аппетита!
Источник