Капуста со свеклой и чесноком быстрого приготовления
Содержание
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить капусту со свеклой и чесноком быстрого приготовления. Количество сахара можно уменьшить, если любите более соленую капусту.
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Белокочанная капуста
Блюдо:
Заготовки / Маринование / Закуски
Состав / Ингредиенты:
-
Капуста белокочанная
550 Грамм
-
Свекла
100 Грамм
-
Чеснок
2-3 Зубчиков
-
Вода
450 Миллилитров
-
Сахар
25 Грамм
-
Соль
20 Грамм
-
Перец душистый горошком
1 Штука
-
Черный перец горошком
3-5 Штук
-
Лавровый лист
1 Штука
-
Уксус 9%
40 Миллилитров
Количество порций
3
Калорийность
27 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
5 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Капуста со свеклой и чесноком быстрого приготовления»
Подготовьте все ингредиенты.
Свеклу очистите и нарежьте ломтиками. Чеснок очистите от шелухи и нарежьте пластинами.
Капусту нарежьте крупными кубиками.
Слоями выложите в банку капусту, свеклу и чеснок.
Для маринада вскипятите воду с сахаром, солью, лавровым листом и перцем горошком. Проварите 1-2 минуты, чтобы соль и сахар полностью растворились, в конце добавьте уксус.
Влейте горячий маринад в банку. Он должен полностью покрывать капусту.
Накройте крышкой и оставьте остывать. Затем уберите банку в холодильник на сутки.
Капуста со свеклой и чесноком быстрого приготовления готова, приятного аппетита!
Источник