Рецепт: Чипсы из куриной грудки к пиву — В сушилке для овощей и фруктов

Ингредиенты:

куриное филе грудки — 4 шт;
паприка молотая — 2 ст. ложки;
паприка копченая молотая — 2 ст. ложки;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу;
смесь перцев молотая — по вкусу;
соевый соус — 5 ст.ложек;
прованские травы — 1 ч.ложка

Способ приготовления:
Чипсы из куриного филе можно приготовить не только к пиву, но и просто так на перекусы. И получилось так вкусно, сытно и чудесно, что я так теперь буду делать постоянно и пожалела, что не делала так раньше.
Для того, чтобы приготовить данные чипсы вам понадобится сушилка для овощей и фруктов. У меня собственной нет, но я задумалась о покупке. Взяла попользоваться у свекрови.
5 поддонов, сушилка простенькая, без таймера.

Берем мясо, я купила филе куриной грудки. И острый нож. У меня филе было охлажденное, и резалось оно не очень, но я справилась. Резать необходимо, как можно тоньше. Вторую партию нарезала уже из подмороженного филе, получилось намного лучше.

В глубокую миску выкладываем нарезанное филе, и добавляем все специи, которые вы любите. У меня это: соль, перец черный молотый душистый, смесь перцев, паприка молотая, паприка копченая.
И добавляем немного соевого соуса. Оставляем так мариноваться минут на 10-15.
Далее выкладывает кусочки на поддоны, выставляем 70С, и сушим. Около 3-4 часов. В зависимости от сушилки.

Я периодически пробую.

Иногда меня поддоны местами, так как нижние готовятся быстрей.

Получается просто бомба. Брала с собой в поход, чудесный перекус: легкий и сытный. А к пиву, так вообще заходит на ура.
Приятного аппетита!

Время приготовления: 5 ч.
Примерная стоимость порции: 350 руб.
Источник