Салат с редисом и нутом

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с редисом и нутом. Вместо салата фриллис можно взять рукколу, айсберг или свежий шпинат. Сметану в заправке можно заменить на майонез. Овощи прекрасно дополняет кремовая заправка на основе сметаны и кунжутной пасты.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Бобовые / Редис / Нут
Блюдо:
Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Нут консевированный

  150 Грамм

• Редис

  120 Грамм

• Огурец

  1 Штука

• Салат фриллис

  25 Грамм

• Паста тахини

  1 Ст. ложка

• Вода

  2-3 Ст. ложек

• Сметанa

  1-2 Ст. ложек

• Уксус яблочный

  1 Чайная ложка

• Сок лимонный

  1-2 Чайных ложек

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  По вкусу

Количество порций

2

Калорийность

147 ккал

Калорийность

7 г

Белки

3 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с редисом и нутом»

Подготовьте все ингредиенты.

Листья салата порвите руками на маленькие кусочки.

Редиску и огурец нарежьте кружочками.

Добавьте в миску консервированный нут. Все перемешайте.

Для заправки разведите кунжутную пасту тахини с лимонным соком, яблочным уксусом и водой до однородной белой консистенции. Добавьте соль, черный молотый перец и сметану. Все перемешайте еще раз.

Выложите салат в тарелку для подачи. Сверху полейте заправкой. Салат с редисом и нутом готов, приятного вам аппетита!
Источник