Рецепт: Смузи фруктовый — Летний вариант- земляничный.

Ингредиенты:

земляника — 0.5 стакана;
сироп топинамбура — 2 ст. ложки;
кефир — 1 стакан

Способ приготовления:
С покупкой блендера наша жизнь заиграла новыми красками, этим летом открыла для себя смузи. Пробовала разные варианты, больше всего понравился на кефире. Сегодня покажу свой вариант правильного смузи на примере земляники.
Ягоды собирали сами по сезону, много с ними мороки, зато какой аромат и вкус. Землянику промываем и удаляем хвостики.

Ягоды выкладываем в чашу блендера, количество я указала примерное, делайте по своему вкусу.

Сюда же в чашу в качестве подсластителя я добавила сироп топинамбура.

Пробиваем погружным блендером, по времени это занимает минуту-две.

Затем добавляем в чашу кефир (у меня он домашний) и ещё раз пробиваем, пока масса не станет однородной.

Получается очень ароматный и вкусный коктейль. Ребёнок с удовольствием пьёт земляничный смузи вместо магазинного йогурта.

Да и я сама не в силе устоять перед этим натуральным продуктом.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 10 мин.
Источник