Жаркое в горшочке с тунцом в укропе

Это блюдо можно назвать и первым, и вторым — горячее. Подойдёт на новогодний стол в долгие зимние каникулы даже тем, кто соблюдает Рождественский Пост в дни, когда рыба разрешена. Блюдо и диетическое, подойдёт для определённой диеты. И конечно же оно подойдёт для всех! Это вкусно и полезно.

Ингредиенты для «Жаркое в горшочке с тунцом в укропе»:

• Тунец

  (1 банка тунца кусочками с добавлением укропа ТМ FORTUNA)
  —
  185 г

• Картофель

  (~ 500 г)
  —
  5 шт

• Морковь

  (~120 г)
  —
  1 шт

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Перец болгарский

  (красный)
  —
  0,5 шт

• Сельдерей черешковый

  —
  2 шт

• Вода

  —
  0,5 л

• Куркума

  —
  1 ч. л.

• Перец черный

  (горошек)
  —
  0,5 ч. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Масло подсолнечное

  (рафинированное)
  —
  2 ст. л.

• Лук зеленый

  (перья от одной луковицы)
  —
  2 веточ.

• Лист лавровый

  (мелкий)
  —
  2 шт

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жаркое в горшочке с тунцом в укропе»:

• 

  В рецепте буду использовать тунец кусочками с укропом ТМ FORTUNA. Это баночка как раз в тему для рецепта.

• 

  Готовим все продукты, которые нам понадобятся. Овощи нарезаем произвольно. Я резала не крупно. Нам понадобится 2 глиняных порционных горшка.

• 

  Овощи раскладываем в горшки слоями. Я раскладывала так: морковь — лук — перец болгарский — сельдерей — картофель. Полила подсолнечным маслом. Чтобы у блюда цвет был яркий и насыщенный и в нём было больше пользы, я буду использовать куркуму. На один горшок нам нужно воды 1 стакан ёмкостью-250 мл. Растворяем в каждом стакане 0,5 ч л куркумы и солим по вкусу.

• 

  Заливаем горшки и добавляем чёрный перец горошком в каждый горшок. Говорят, что перец чёрный усиливает пользу куркумы. Ставим в духовку, выставив Т-200 С и время — 1 час. Через 30 минут температуру убавила до Т-150 С. В горшочках закипело.

• 

  По окончанию времени приготовления овощей вынула горшки из духовки, перемешала. Попробовала овощи на готовность. Сверху выложила по половине банки тунца с укропом на каждый горшок, перемешала содержимое.

• 

  Присыпала зелёным рубленным луком. Лук можно не класть в данный момент, им можно присыпать готовое блюдо. Но если кому нельзя свежий зелёный лук, то выложите сейчас его. Положила в каждый горшок по маленькому листику лаврушки. Ставим в духовку ещё на минут 15. В общем, ориентируйтесь по своей духовке.

• 

  Горшки готовы. Подаём горячее. Это может быть и первым блюдом, т к я налила воды достаточно, покрыв все овощи. Может быть и вторым блюдом.

• 

  Что можно ещё сказать? Для тех, кто "рыбная душа" — ОЧЕНЬ вкусно!

Купив баночку тунца кусочками в укропе ТМ FORTUNA, вы получите поистине праздничное блюдо, затратив не так уж много денежных средств на новогодний стол. Кусочки тунца в укропе очень ароматные и вкусные. Опять же блюдо полезное, диетическое и лёгкое!

PS: у меня горшки довольно большие. Количество ингредиентов можно разместить и в 3 горшка поменьше объёмом. Получится 3 порции. Для обильного застолья — самое то!

Источник