Хумус из нутовой муки

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить хумус из нутовой муки. Из специй также можно добавить молотый тмин и кориандр, если любите. Готовый хумус можно подавать со свежими хрустящим овощами и питой. На вкус он получается нежным, кремовым и хорошо насыщает.

Основной ингредиент:

Мука

Блюдо:

Закуски / Хумус

Диета:

Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Вода

  200 Миллилитров

• Мука нутовая

  60 Грамм

• Тахини (кунжутная паста)

  1-2 Ст. ложек

• Лимон

  1/2 Штуки

• Масло оливковое

  1-3 Ст. ложек

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  По вкусу

• Паприка

  1/2 Чайных ложки (молотая)

• Чеснок

  1 Зубчик

Количество порций

2

Калорийность

89 ккал

Калорийность

5 г

Белки

1 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Хумус из нутовой муки»

Подготовьте все ингредиенты.

Смешайте воду с нутовой мукой так, чтобы не оставалось комочков. Доведите до кипения на среднем огне и сразу снимите с плиты. Остудите смесь.

Добавьте в смесь оливковое масло, пасту тахини, лимонный сок и очищенный чеснок.

Измельчите блендером до однородной консистенции.

Затем добавьте по вкусу соль, паприку и черный молотый перец. Снова все перемешайте.

Хумус из нутовой муки готов, приятного вам аппетита!
Источник