Толстые сырно-манные блины

Любителям блинов предлагаю приготовить необыкновенные блины, тесто которых на йогурте, творожном сыре крем-чиз HOCHLAND и манной крупе. "Пухлые, дырчатые, нежные…" — можно говорить много, но лучше сделать и попробовать!

Ингредиенты для «Толстые сырно-манные блины»:

Тесто

• Йогурт

  (ёмкость стакана 250 мл)
  —
  1 стак.

• Сода

  —
  0,5 ч. л.

• Сахар

  —
  1 ст. л.

• Яйцо куриное

  (С 1)
  —
  1 шт

• Сыр творожный

  (крем-чиз HOCHLAND в ванне 400 г)
  —
  50 г

• Крупа манная

  —
  3 ст. л.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  75 г

• Соль

  —
  0,25 ч. л.

• Масло подсолнечное

  —
  1 ст. л.

Дополнительно

• Масло сливочное

• Паштет

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Толстые сырно-манные блины»:

• 

  Делаем тесто для толстых манных блинов. Посуду для теста лучше брать с носиком, очень удобно из неё разливать готовое тесто на сковороду. Выкладываем натуральный йогурт, добавляем соду и ждём реакцию на кислую среду. Кладём сахар, яйцо и соединяем. Добавляем сыр крем-чиз HOCHLAND. Тщательно вмешиваем его в смесь. Выкладываем манку, перемешиваем и даём ей разбухнуть минут 5. По ложке выкладываем муку. Тесто довольно густое. По консистенции напоминает сметану. Наливаем 1 ст л подсолнечного рафинированного масла. Перемешиваем. Масло нужно для того, чтобы не подмазывать сковороду при выпечке блинов.

• 

  Начинаем выпекать блины. Хорошо нагреваем сковороду. Разливаем тесто, формируя блин D~16-18 см. Жарим блины до готовности до румяного цвета с обеих сторон. Тесто при жарке дырчатое, красивое. Из этого количества теста получилось 6 шт блинов. Снимая каждый блин со сковороды, промазываем щедро их кусочком сливочного масла и накрываем колпаком. Укладываем в стопочку "лицом" наверх.

• 

  Блины можно есть. Они такие мягкие, нежные и очень-очень вкусные.

• 

  Подаём горячими. Я к блинам подам ещё паштет из куриной печени с сыром крем-чиз HOCHLAND. Кому интересен его рецепт, ссылку дам ниже.

Блины можно есть круглый день. При небольшом количестве ингредиентов для теста, вы выпечете блины очень быстро и плотно поужинаете, добавив к ним какого-то мяса или колбасы!

Ссылка на рецепт паштета из куриной печени и сыра крем-чиз HOCHLAND:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/179403/

Источник