Шоколадные чипсы с миндалем

Описание приготовления:

Шоколадные чипсы получаются такими вкусными, что трудно остановиться. Тесто должно быть как кефир, иначе чипсы получатся толстенькими, и время понадобится больше. Если миндальные лепестки влажные, лучше всего их предварительно немного подсушить.

Назначение:

На полдник

Основной ингредиент:

Шоколад

Блюдо:

Выпечка

Состав / Ингредиенты:

• Яйцо

  1 Штука

• Белок

  1 Штука

• Сахар

  100 Грамм

• Какао

  2 Ст. ложки (без горки)

• Мука

  3 Ст. ложки (без горки)

• Соль

  1 Щепотка

• Миндальные лепестки

  60 Грамм

• Масло сливочное

  2 Ст. ложки

Количество порций

3

Калорийность

417 ккал

Калорийность

8 г

Белки

24 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Шоколадные чипсы с миндалем»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления шоколадных чипсов с миндалем.

В миске смешайте муку, какао и соль.

Яйцо разбейте в другую миску, добавьте яичный белок, сахар и перемешайте.

Соедините обе массы и перемешайте до однородного текучего теста. Выложите в него мягкое сливочное и перемешайте до однородности.

Противень застелите пергаментом и выложите по одной столовой ложке теста на расстоянии. Посыпьте верх миндальными чипсами и поставьте в горячую духовку в течение 7 минут при температуре 170 градусов.

Горячие чипсы сразу снимите с пергамента и выложите на круглую поверхность, чтобы придать им форму чипсов. После остывания полукруглая форма останется.

Приятного аппетита!
Источник