Закуска «Тайна»
Какой же должна быть закуска к званому обеду? Вай – вай – вай!
Вай, какой красивой!
Вай, какой необычной!
Вай, какой вкусной!
Например, вот такой, как закуска «Тайна», очень даже вкусная, красивая и необычная! Вай – вай – вай! Под слоем пикантного сыра таится начинка из яиц, маринованного огурца и зеленого лука. Гости на званом обеде ее обязательно отметят восторженными эпитетами.
Содержание
Ингредиенты для «Закуска «Тайна»»:
Для начинки
-
Яйцо куриное
(вареное)
—
2 шт -
Огурец маринованный
(корнишоны)
—
4 шт -
Лук зеленый
—
5 веточ. -
Майонез
—
1 ст. л. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
(молотый)
—
по вкусу
А также
-
Сыр плавленый
(Гриль Чиз ТМ Hochland)
—
4 ломт. -
Хлеб
(зерновой)
—
4 ломт. -
Зелень
(микрозелень)
—
по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 829 ккал |
белки 54.3 г |
жиры 36.8 г |
углеводы 67.6 г |
Порции | |||
ккал 414.5 ккал |
белки 27.2 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 33.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 99.9 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Закуска «Тайна»»:
-
Ломтики плавленого сыра Гриль Чиз ТМ Hochland освободить от упаковки.
-
Ломтики плавленого сыра осторожно скрутить рулетиком.
!!! Чтоб сыр не ломался, и его было легко скручивать, сыр должен быть комнатной температуры. -
Нарезать скрученный рулетиком сыр на кусочки шириной около 3-5 мм.
-
Силиконовую форму в виде полусферы выслать пищевой пленкой, выложить нарезанными кусочками сыра.
!!! Если нет такой формы, то можно использовать обычную кисайку. -
Приготовить яичную начинку для закуски. Для этого яйца мелко порезать, сложить в чашку.
-
Маринованные огурчики мелко порезать, добавить в чашку к яйцам.
-
Затем добавить майонез, мелко порезанный зеленый лук, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Начинка готова.
-
Яичной начинкой заполнить форму, выложенную кусочками плавленого сыра
-
Завернуть пищевую пленку и поставить в холодильник до подачи.
-
Перед подачей пищевую пленку развернуть, положить ломтик хлеба.
-
Выложить сырную закуску с яичной начинкой на ломтик хлеба, освободив от пищевой пленки.
-
Украсить микрозеленью.
-
Подать сырную закуску на стол.
-
Вот такая она получилась: сверху много-много сыра, а внутри – вкусная яичная начинка, плюс хлеб. Хочешь — так кусай, а хочешь — размажь ножом по хлебу.
Приятного аппетита!
Для приготовления этой закуски была использована новинка ТМ Hochland — плавленый сыр «Гриль Чиз»