Сэндвич «Итал и Ко»

Мы любим фрикадельки в томатном соусе с нотками итальянской кухни. Отличная штука с пастой и не только. Попробуйте уложить фрикадельки в мини багет, добавить плавленый сыр Хохланд, томатный соус и … получите отличный сэндвич! Сыр очень рекомендую брать новинку Чили чиз от Хохланд. Острая нотка очень подходит к общему вкусу!

Ингредиенты для «Сэндвич «Итал и Ко»»:

• Сыр плавленый

  (Сыр плавленый Хохланд Чили чиз)
  —
  1 упак.

• Сыр творожный

  (Сыр творожный Хохланд)
  —
  2 ст. л.

• Фарш мясной

  (Лучше брать смешанный)
  —
  350 г

• Сухари панировочные

  /

  Панировка

  —
  1 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Орегано

  (сушеный)
  —
  1 ч. л.

• Лук репчатый

  (средний)
  —
  1 шт

• Чеснок

  (крупный)
  —
  1 зуб.

• Томаты в собственном соку

  (рубленные)
  —
  200 мл

• Багет

  (мини багеты)
  —
  2 шт

• Масло оливковое

  —
  по вкусу

• Петрушка

  —
  3…4 веточ.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сэндвич «Итал и Ко»»:

• 

  1. Выложите в просторную миску фарш, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте панировочные сухари, половину сушеного орегано и пару ложек творожного сыра Хохланд. Хорошенько вымешайте фарш. Творожный сыр придаст фаршу дополнительную сочность.

• 

  2. Влажными руками сформируйте 12 фрикаделек.

• 

  3. Разогрейте сковороду. Добавьте оливковое масло по вкусу. Если сковорода позволяет, можно обойтись и вообще без масла. Обжарьте фрикадельки до корочки, потряхивая сковороду.

• 

  4. Переложите фрикадельки в тарелку, добавьте немного масла в сковороду и позолотите тонко нашинкованный лук и измельченный чеснок.

• 

  5. Добавьте в сковороду резаные томаты вместе с соком. Приправьте соус по вкусу солью, перцем и оставшимся орегано.

• 

  6. Выложите фрикадельки в соус и тушите до загустения.

• 

  7. Мини багеты разрежьте пополам, немного выберите мякоть, чуть сбрызните оливковым маслом и подсушите слегка в духовке или гриле.

• 

  8. В нижнюю часть выложите пластинки плавленого сыра Хохланд Чили чиз.

• 

  9. Сверху уложите фрикадельки, полейте соусом и украсьте свежей петрушкой.

• 

  10. Накройте второй половиной и подавайте сразу, пока горячее!

• 

  10. По поводу порций могут быть разные мнения. ))) Можно подать целиком или разрезать каждый мини багет пополам.

Источник