Салат «Тунец в тулупе»

Это, конечно, совсем не традиционная "Селёдка под шубой". Но тем не менее, предлагаю приготовить этот насыщенный по вкусу, яркий салат. Думаю, он тоже станет украшением вашего Новогоднего стола.

Ингредиенты для «Салат "Тунец в тулупе"»:

• Тунец

  (у меня — филе тунца желтоперого ТМ FORTUNA)
  —
  2 бан.

• Лук красный

  —
  1 шт

• Свекла

  (вареная, средние клубни)
  —
  2 шт

• Картофель

  (вареный в "мундире", крупные клубни)
  —
  2 шт

• Морковь

  (по-корейски)
  —
  300 г

• Лук зеленый

  —
  по вкусу

• Майонез

  —
  8 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Тунец в тулупе"»:

• 

  Так как это салат слоёный, то для удобства его приготовления, можно взять большое разъёмное кольцо или готовить в маленьких кулинарных кольцах для порционной подачи. Кольцо кладём на блюдо (тарелку). Для нижнего слоя берём вареный картофель, чистим, трём на тёрку.

• 

  Кладём картофель первым слоем, слегка приминаем толкушкой, солим по вкусу, смазываем майонезом.

• 

  Тунец (без жидкости) слегка разминаем вилкой, кладём следующим слоем. У меня — филе тунца желтоперого ТМ FORTUNA. Этот слой можно не мазать.

• 

  Красный лук чистим, режем мелкими кубиками.

• 

  Кладём лук сверху тунца, смазываем майонезом.

• 

  Морковь по-корейски режем, кладём следующим слоем, смазываем майонезом.

• 

  Свеклу чистим, трём на треку, кладём следующим слоем. Слегка приминаем.

• 

  Смазываем майонезом, отправляем в холодильник пропитаться.

• 

  Перед подачей снимаем с салата кольцо, украшаем по желанию. Я положила колечки красного лука и стрелки зелёного.

• 

  Приятного аппетита!

Источник