Салат с тунцом и маринованным имбирём

Предлагаю рецепт сытного, вкусного и в меру пикантного салата, который не останется незамеченным на праздничном столе. Добавление маринованного имбиря придаст яркий и остро-пикантным вкус, который прекрасно сочетается с рисом, тунцом и остальными ингредиентами данного салата. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Салат с тунцом и маринованным имбирём»:

• Рис

  —
  70 г

• Вода

  —
  150 мл

• Соль

  —
  1/4 ч. л.

• Тунец

  —
  1 бан.

• Имбирь

  (маринованный)
  —
  70 г

• Лук зеленый

  —
  1/4 пуч.

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Сыр полутвердый

  —
  40 г

• Майонез

  —
  7-8 ст. л.

• Гранат

  —
  1/2 шт

• Кукуруза

  —
  2 ст. л.

• Укроп

  —
  2 веточ.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с тунцом и маринованным имбирём»:

• 

  Рис несколько раз промыть в холодной воде. Затем переложить в ковшик, налить 150 мл. воды, добавить соль и варить на среднем огне до готовности. Дать рису остыть, переложить на тарелку, в которой будем формировать салат. Сверху нанести майонезную сеточку.

• 

  Для салата я буду использовать консервированный тунец ТМ Fortuna. Из баночки слить масло, я не выливаю, а использую как заправку для овощного салата, например.

• 

  Распределить тунец поверх риса.

• 

  Маринованный имбирь нарезать мелкими кусочками, распределить поверх тунца, нанести майонезную сеточку.

• 

  Яйца заранее отварить, отделить белки от желтков. Желтки натереть на мелкой тёрке, нанести майонезную сеточку.

• 

  Далее распределить мелко нарезанный зелёный лук + майонезная сеточка.

• 

  Сверху натереть сыр на мелкой тёрке, нанести майонезную сеточку.

• 

  И последним слоем натереть яичные белки на мелкой тёрке, смазать майонезом.

• 

  Далее я украсила салат зернами граната, кукурузы и мелко нарезанным укропом.

Приятного аппетита! С Новым годом!

Источник