Салат с бараниной
Улетный салат! Приготовьте его и комплименты вам будут обеспечены, это очень вкусно, сытно, не сложно. Такой салат будет отличной закуской и на пикнике, и на праздничном столе.
Содержание
Ингредиенты для «Салат с бараниной»:
-
Баранина
(вареная, ТМ BazarCo)
—
150 г -
Яйцо куриное
(вареное)
—
2 -
Сыр твердый
—
50 г -
Лук красный
—
1 шт -
Каперсы
—
2 ст. л. -
Зелень
(салат, петрушка, кинза, шпинат по вкусу)
—
по вкусу -
Горчица
(зерновая)
—
по вкусу -
Майонез
—
по вкусу -
Чеснок
—
1 зуб. -
Уксус
—
1 ст. л. -
Сахар
—
1 ч. л. -
Вода
—
1 стак. -
Специи
(соль, черный молотый перец)
—
по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 379.7 ккал |
белки 37.7 г |
жиры 37.4 г |
углеводы 26.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 60.3 ккал |
белки 6 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Салат с бараниной»:
-
Для салата понадобится вареная баранина, обычно я варю мясо для супа и часть мякоти оставляю для приготовления закусок или салата.
Вареное мясо остудить и нарезать. -
Лук очистить, нарезать полукольцами и замариновать в холодной воде с уксусом и сахаром, минут 15. Затем воду слить.
-
Натереть сыр.
-
Измельчить вареные яйца.
-
Приготовить заправку. Смешать майонез, горчицу, выдавить зубчик чеснока.
-
В чашку сложить все ингредиенты, добавить каперсы, заправку, соль, перец по вкусу, все перемешать.
-
На тарелку разложить листья салата, выложить салат и можно наслаждаться.