Салат с авокадо, кешью и огурцами

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с авокадо, кешью и огурцами. Авокадо выбирайте спелый, но еще плотный по консистенции. В соус можно добавить свежий или молотый перец чили, если любите острое. Салат прекрасно подойдет, чтобы разнообразить свое повседневное меню!

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Огурец / Фрукты / Авокадо / Орехи / Кешью
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Азиатская
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• 
  Авокадо

  1 Штука

• 
  Огурец

  2 Штуки

• 
  Соевый соус

  2 Ст. ложки

• 
  Чеснок

  1-2 Зубчиков

• 
  Кунжутное масло

  1 Ст. ложка

• 
  Яблочный уксус

  1-2 Чайных ложек

• 
  Сладкий сироп

  1/2-1 Чайных ложки

• 
  Кешью

  20 Грамм

Количество порций

2

Калорийность

161 ккал

Калорийность

2 г

Белки

14 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с авокадо, кешью и огурцами»

Подготовьте все ингредиенты.

Кешью подсушите в сухой сковороде до золотистого цвета, затем крупно порубите.

Для заправки смешайте измельченный чеснок, яблочный уксус, соевый соус, кунжутное масло и сладкий сироп.

Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте кубиками среднего размера. Огурец крупными ломтиками или нарежьте кружочками.

Соедините в миске подготовленные овощи, полейте заправкой и аккуратно перемешайте.

Выложите в миску для подачи, сверху посыпьте кешью. Принятого вам аппетита!
Источник