Салат «Лилии» с языком

Описание приготовления:

Проще всего сделать лилии из лука, но можно так же вырезать цветы из перца, яйца или огурца. Язык для салата можно взять как говяжий, как и свиной. Майонез можно заменить на сметану или натуральный йогурт.

Назначение:

На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент:

Мясо / Субпродукты / Язык

Блюдо:

Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Язык отварной

  150 Грамм

• Огурец

  100 Грамм

• Яйцо

  2 Штуки

• Болгарский перец

  2 Штуки

• Горошек консервированный

  100 Грамм

• Майонез

  50 Грамм

• Соль

  По вкусу

• Зелень

  1 Пучок

Количество порций

3

Калорийность

123 ккал

Калорийность

7 г

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат "Лилии" с языком»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата. Овощи вымойте, яйцо отварите вкрутую и остудите.

Огурцы и перец порежьте мелким кубиком и выложите в салатник.

Отварной язык порежьте кубиком и добавьте к овощам.

С консервированного горошка слейте жидкость и выложите в салатник.

Яйца очистите, порежьте кубиком и добавьте в салат.

Зелень мелко порежьте и добавьте в салат, перемешайте.

Салат посолите, заправьте майонезом и перемешайте. Переложите салат в сервировочное блюдо и украсьте лилиями. Для этого фиолетовый лук разрежьте на дольки вдоль и разделите на части. На салат выдавите немного майонеза и установите дольки лука как лепестки лилии. Сделайте несколько цветов, в серединку положите по несколько горошин.

Приятного аппетита!
Источник