Рожки с грибами и курицей

Обожаю грибы в любых блюдах! Предлагаю вам вариант очень простого, быстрого и вкусного обеда или ужина.

Ингредиенты для «Рожки с грибами и курицей»:

• Грудка куриная

  —
  1/2 шт

• Опята

  (замороженные)
  —
  250 г

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Масло растительное

  —
  по вкусу

• Масло сливочное

  —
  20 г

• Рожки

  —
  500 г

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рожки с грибами и курицей»:

• 

  Мясо нарезать средними кубиками.

• 

  Грибы нарезать произвольными кусочками.

• 

  Лук и чеснок мелко покрошить.

• 

  В глубоком казане обжарить грибы на растительном масле.

• 

  Затем добавить нарезанные лук и чеснок, слегка поперчить и жарить до готовности лука на среднем огне.

• 

  Кусочки мяса выложить в казан и обжарить на растительном масле до готовности на сильном огне до появления легкой румяной корочки.

• 

  Рожки отварить до готовности в подсоленной воде.

• 

  Затем воду слить, а рожки хорошо промыть под холодной водой и дать воде стечь.

• 

  В готовое мясо выложить обжаренные грибы, добавить кусочек сливочного масла и рожки, все хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить доходить на медленном огне на 5мин, помешивая время от времени, чтобы не пригорело.

• 

  *

• 

  *

• 

  Приятного аппетита!

Источник