Пикантные канапе с тунцом

Тунец полосатый рубленый без масла — идеален в этом рецепте. Именно его постность в сочетании с сыром, майонезом, горчицей и сливочным хреном делают закуску пикантной, но не тяжелой. А огурчики с маслинами добавляют хрусткости. Из пряностей только свежемолотый перец и никакой соли.

Ингредиенты для «Пикантные канапе с тунцом»:

• Тунец

  (ТМ Fortuna,тунец полосатый рубленый)

• Томаты вяленые

  (в масле, рубленые)
  —
  1 ст. л.

• Сыр твердый

  —
  50 г

• Майонез

  —
  40 г

• Горчица

  (зернистая)
  —
  1 ст. л.

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Огурец маринованный

  (корнишоны)
  —
  2 шт

• Маслины

  —
  10 шт

• Хлеб

  —
  по вкусу

• Хрен

  (сливочный)
  —
  по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пикантные канапе с тунцом»:

• 

  Вяленые помидоры в масле мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терку

• 

  Добавить майонез и горчицу, поперчить и перемешать.

• 

  Тунец откинуть на сито, дать стечь маринаду и выложить к остальным ингредиентам. Перемешиваем вилкой, не разминая кусочки тунца, чтобы они ощущались вкусовыми рецепторами.

• 

  Огурчики и маслины нарезаем кружочками.

• 

  На кусочки любимого хлеба намазываем сливочный хрен, выкладываем сырно-рыбную массу и украшаем кружочками корнишонов, маслин и зеленью.

• 

  Достойная закуска к предстоящим праздникам.

Источник