Рецепты

Пицца в чебуреке

Пицца в чебуреке

Описание приготовления:

Чебуреки можно приготовить с самыми разнообразными начинками, сегодня — это будет набор ингредиентов, которые чаще всего используют для пиццы. Это колбаса, лук, сыр и помидоры. Чебуреки замесите на простом заварном тесте, добавьте начинку и обжаривайте их в большом количестве масла.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Мука

Блюдо:

Выпечка / Чебуреки

Состав / Ингредиенты:

  • Мука пшеничная

    350 Грамм

  • Вода тёплая

    150 Грамм

  • Растительное масло

    50 Грамм (горячее в тесто + для жарки)

  • Сахар

    1 Чайная ложка

  • Соль

    1/2 Чайных ложки

  • Колбаса

    100 Грамм

  • Сыр

    80 Грамм (твердый)

  • Помидоpы

    80 Грамм

  • Майонез

    40 Грамм

  • Кетчуп

    40 Грамм

  • Лук репчатый

    40 Грамм

Количество порций

6

Калорийность

316 ккал

Калорийность

10 г

Белки

13 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Пицца в чебуреке»

Пицца в чебуреке

Подготовьте все ингредиенты для приготовления пиццы в чебуреке.

Пицца в чебуреке

В теплой воде растворите сахар и соль.

Пицца в чебуреке

Всыпьте половину порции муки и тщательно перемешайте тесто, чтобы не было комочков.

Пицца в чебуреке

Влейте в тесто 50 грамм горячего, кипящего растительного масла, заварите мучную смесь.

Пицца в чебуреке

Затем досыпьте всю оставшуюся муку.

Пицца в чебуреке

Замесите мягкое, эластичное тесто для чебуреков, оставьте его отдыхать на 15-20 минут.

Пицца в чебуреке

Для начинки нарежьте небольшими кубиками репчатый лук и колбасу. Колбаса может быть как вареная, так и копченая.

Пицца в чебуреке

Также нарежьте кубиками помидоры. Твердый сыр натрите на терке.

Пицца в чебуреке

Все нарезанные компоненты выложите в подходящую посуду, влейте майонез и кетчуп, перемешайте, начинка для чебуреков готова.

Пицца в чебуреке

Отдохнувшее тесто разделите на равные части, каждую тонко раскатайте, придавая круглую форму. Выложите на половину заготовки начинку — 1-2 ст. л.

Пицца в чебуреке

Свободным краем теста закройте начинку, защипните тщательно все края. Также по краю можете пройтись специальным фигурным колесом.

Пицца в чебуреке

Налейте в сковороду побольше растительного масла, хорошо его прогрейте, затем по очереди выкладывайте чебуреки и обжаривайте их с двух сторон. Жарятся чебуреки быстро — примерно по 1 минуте с каждой стороны, а может и меньше. Следите, чтобы ничего не пригорело.

Пицца в чебуреке

Румяные хрустящие чебуреки подавайте к столу.

Пицца в чебуреке

Приятного вам аппетита!
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»