Пицца «Школьная перемена»
Многие родители предпочитают давать ребенку перекус с собой в школу. Но не стоит забывать, что еда для школьника должна быть не только вкусной, но еще и сытной и удобной, чтобы не запачкаться. А еще ею можно поделиться с другом.
Содержание
Ингредиенты для «Пицца "Школьная перемена"»:
-
Тесто дрожжевое
—
1 кг -
Сосиска
(из индейки "Индилайт")
—
6 шт -
Кетчуп
—
100 г -
Кунжут
—
5 ст. л. -
Мед
—
1 ст. л. -
Вода
—
100 мл -
Сыр твердый
—
200 г -
Лук репчатый
—
0,5 шт -
Шампиньоны
—
50 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 5011 ккал |
белки 151.4 г |
жиры 244.6 г |
углеводы 576 г |
Порции | |||
ккал 501.1 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 24.5 г |
углеводы 57.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 262.4 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 30.2 г |
Рецепт «Пицца "Школьная перемена"»:
-
Готовлю продукты для приготовления мини пицц с сосисками из индейки "Индилайт".
Дрожжевое тесто можно приготовить самостоятельно или воспользоваться готовым.
Дополнить начинку можно тем, что любите, а можно добавить к сосискам сыр и это будет уже вкусно.
Хрустящую текстуру пиццам и интересный вкус придает густой слой кунжутного семени. -
Тесто делю на 10 частей по 100 граммов каждая. Заготовки округляю и выкладываю на доску
-
В миску вливаю теплую воду и растворяю в ней мед. В другой миске соединяю белый и черный кунжут.
Каждый шарик из теста окунаю сначала в медовую воду, а затем обваливаю в смеси кунжутного семени.
Выкладываю заготовки на противень. Оставляю в теплом месте для подъема на 10 минут, накрыв кухонным полотенцем. -
Пока тесто отдыхает готовлю начинку. Нарезаю сосиски из индейки "Индилайт" шайбочками. Так как в моей семье есть любители грибов и лука, использую их для начинки.
Сыр натираю на крупной терке. -
В подошедших заготовках из теста формирую углубление в центре. Можно воспользоваться небольшим стаканчиком. На дно каждой мини пиццы выкладываю по 1 ч. л. кетчупа, кружочки сосисок, полукольца лука и шампиньоны. Каждую пиццу посыпаю тертым сыром.
Выпекаю мини пиццы в духовке, разогретой до 180 градусов 40 минут.