Омлет с хлебными рулетиками

Это блюдо является отличным выбором для завтрака или легкого перекуса. Омлет с хлебными рулетиками, которые таят в себе нежный плавленый сливочный сыр и ароматный сырокопченый бекон, сочетает в себе простоту и вкус, нежны и аппетитны. Пропитанные омлетом, мягкие внизу и слегка зажаренные и хрустящие сверху хлебные рулетики, уверена, понравятся любому. Мне, например, очень.

Ингредиенты для «Омлет с хлебными рулетиками»:

Для омлета

• Яйцо куриное

  (С0)
  —
  2 шт

• Молоко

  —
  4 ст. л.

• Лук зеленый

  —
  6 веточ.

• Укроп

  —
  6 веточ.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  (молотый)
  —
  по вкусу

Для хлебных рулетиков

• Хлеб

  (тостовый)
  —
  4 ломт.

• Сыр плавленый

  (Сливочный ТМ Hochland)
  —
  4 ст. л.

• Бекон

  (сырокопченый)
  —
  4 ломт.

Для смазывания

• Масло сливочное

  —
  1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Омлет с хлебными рулетиками»:

• 

  У ломтика тостового хлеба обрезать со всех сторон корочку.

• 

  Скалкой раскатать ломтик хлеба для тостов в тонкий пласт.

• 

  Раскатанный ломтик хлеба смазать с одной стороны равномерно плавленым сыром Сливочный ТМ Hochland.

• 

  Поверх сыра выложить полоски сырокопченого бекона.
  ! Бекон можно заменить тонким ломтиком ветчины, колбасы, шейки.

• 

  Ломтик хлеба скрутить рулетиком.

• 

  Хлебный рулетик разрезать на 3 равные части.

• 

  Выложить кусочки рулетика срезом вверх в форму для запекания.
  Таким же образом сделать остальные хлебные рулетики.

• 

  Можете выложить их плотно или нет, на ваше усмотрение. Я выложила не сильно плотно.

• 

  Приготовить омлетную массу. Для этого в чашку разбить яйца, влить молоко, посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанные зеленый лук и зелень укропа, хорошо перемешать.

• 

  Получившейся омлетной массой залить хлебные рулетики, уложенные в форме для запекания, посыпать мелко порезанной зеленью укропа и зеленого лука.
  Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут, до готовности омлета.

• 

  Вынуть форму из духовки, смазать хлебные рулетики сверху обильно сливочным маслом.

• 

  Подать омлет с хлебными рулетиками на стол. Разложить по тарелкам.
  Приятного перекуса!

Источник