Мини бургеры с морским гребешком

Любители морепродуктов не пройдут мимо. Предлагаю попробовать мини бургер с начинкой, из морских гребешков, запеченных в остром омлете. Особую пикантность придают плавленный сыр ТМ"Хохланд" Чили и острая, приправа, из хрустящих орешков и сушеного перца чили.

Ингредиенты для «Мини бургеры с морским гребешком»:

• Булка

  (мини бургер)
  —
  4 шт

• Гребешок

  (морской)
  —
  150 г

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Специи

  (острая приправа с перцем чили)
  —
  1 ст. л.

• Соус

  (сырный)
  —
  4 ст. л.

• Сыр плавленый

  (ТМ "Хохланд" Чили")
  —
  4 шт

• Перец болгарский

  (красный)
  —
  1 шт

• Огурец соленый

  —
  4 шт

• Листья салата

  /

  Салат

  —
  1 пуч.

• Масло растительное

  —
  2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мини бургеры с морским гребешком»:

• 

  Для приготовления мини бургеров, подготовьте все необходимые ингредиенты.

• 

  В небольшом количестве растительного масла, обжарьте филе морского гребешка.

• 

  В миске смешайте яйца и измельченную острую приправу с перцем чили.
  В форму для выпекания капкейков, распределите яичную смесь и в каждую добавьте по 3 штуки, филе гребешка.
  Запекайте в разогретой до 180* духовке, примерно минут 10-15 (ориентируйтесь на свою духовку).

• 

  Перец болгарский запеките в духовке и сняв шкурку, нарежьте.
  Соленые огурцы нарежьте тонкими ломтиками.
  Таким образом, все готово для сборки бургеров.

• 

  Булочки для бургеров подсушите на гриле, смажьте сырным соусом.
  Распределите листья салата, огурцы, омлет с гребешками и с запеченным перцем.
  Сверху разложите пластинки плавленого сыра ТМ "Хохланд" Чили".

Вот и все… наши мини бургеры, с пикантной начинкой, готовы.

Источник