Фарш в духовке с сыром и сметаной

Описание приготовления:

Для приготовления можно взять абсолютно любой фарш, но чем мельче он будет измельчен, тем плотнее будет блюдо. Для большей пикантности в сметанную массу можно добавить тертые на крупной терке маринованные огурчики. С фаршем в духовке с сыром и сметаной можно подавать любой гарнир или салат из свежих овощей.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Мясо / Фарш

Блюдо:

Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Фарш мясной

  450 Грамм (смешанный)

• Лук репчатый

  80 Грамм

• Сыр

  100 Грамм (твердый)

• Чеснок

  2 Зубчика

• Яйцо

  2 Штуки

• Горчица

  20 Грамм

• Сметана

  100 Грамм

• Специи

  По вкусу

• Соль

  По вкусу

• Перец черный

  По вкусу

• Бекон сырокопченый

  50 Грамм

• Масло растительное

  1 Ст. ложка (без запаха и вкуса)

Количество порций

4

Калорийность

237 ккал

Калорийность

15 г

Белки

19 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Фарш в духовке с сыром и сметаной»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления фарша в духовке с сыром и сметаной.

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите мясной фарш, добавьте мелко нарезанный репчатый лук, измельченный чеснок, специи, посолите и поперчите.

Обжаривайте фарш в течение 10 минут на среднем огне, мешая и разбивая большие кусочки фарша. Снимите с огня и остудите.

В миске смешайте сметану, горчицу, яйцо, половину натертого на средней терке сыра, поперчите.

Смешайте обжаренный фарш со сметаной массой и переложите в форму для запекания.

Бекон порежьте и разложите сверху.

Посыпьте верх фарша с беконом оставшимся сыром. Поставьте форму в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут до золотистой корочки. Готовое блюдо достаньте из духовки, дайте ему немного постоять и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник