Курица с лемонграссом

Описание приготовления:

Лемонграсс или лимонное сарго имеет пряный и характерный аромат лимона. Чтобы он хорошо раскрыл аромат нужно его либо мелко порезать, либо разбить его ручкой ножа.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Птица / Курица

Блюдо:

Горячие блюда

География кухни:

Азиатская

Состав / Ингредиенты:

• Курица

  500 Грамм (любые части)

• Имбирь (кусочек 3 см)

  1 Штука

• Лемонграсс

  1 Штука

• Соевый соус

  4 Ст. ложки

• Чеснок

  3 Зубчика

• Тимьян (веточка)

  3 Штуки

• Паприка (молотая)

  1 Чайная ложка

• Кориандр (молотый)

  1/2 Чайных ложки

• Соль

  По вкусу

• Перец черный

  По вкусу

Количество порций

3

Калорийность

141 ккал

Калорийность

11 г

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Курица с лемонграссом»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления курицы с лемонграссом.

Курицу сполосните и обсушите, выложите в миску. Добавьте тертый имбирь, чеснок, паприку и кориандр.

Влейте соевый соус, добавьте тимьян и порезанный лемонграсс. Все посолите, поперчите, перемешайте и оставьте на 30-60 минут мариноваться.

Выложите кусочки курицы в форму для запекания.

Запекайте курицу с лемонграссом в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

Приятного аппетита!
Источник