Кукурузно-манговый десерт с жареными орехами

Если к кукурузной поленте добавить вкус манго, да еще и жареные орешки, получается просто бесподобный десерт. Подойдет также вкус апельсина, мандарина и др. Попробуйте, это очень вкусно.

Ингредиенты для «Кукурузно-манговый десерт с жареными орехами»:

• Полента кукурузная

  (ТМ Bravolli)
  —
  50 г

• Молоко

  —
  500 мл

• Крахмал кукурузный

  —
  35 г

• Приправа

  (Мангонетт (вкус манго))
  —
  1 ст. л.

• Орехи

  (смесь)
  —
  50 г

• Сахар

  —
  2 ст. л.

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кукурузно-манговый десерт с жареными орехами»:

• 

  Подготовить орехи- крупные порубить ножом.

• 

  Обжарить на сухой сковороде.

• 

  Молоко довести до кипения и тонкой струйкой всыпать кукурузную поленту, постоянно помешивая. Варить 5 минут, постоянно помешивая.

• 

  Добавить сахар, приправу Мангонетт и кукурузный крахмал, постоянно помешивая. Размешивать нужно быстро, тк масса быстро густеет.

  Вместо приправы Мангонетт можно использовать жидкие ароматизаторы.

• 

  Снять с огня и всыпать обжаренные орехи, тщательно вымесить.

• 

  Кукурузно-ореховую массу выложить на пергамент в форму.
  Можно обойтись и без формы, масса очень густая.
  Убрать в холодильник на 2-3 часа.

• 

  После охлаждения массу разрезать на удобные кусочки.

• 

  Получился очень вкусный десерт. Угощайтесь.

  Приятного аппетита!

Источник