Компот из черемухи и вишни на зиму

Описание приготовления:

Красная черемуха намного крупнее и сочнее чем ее родственница, но имеет менее вяжущие свойства. Вишня и черемуха прекрасно дополняют друг друга, а лимонная кислота усилит цвет и является консервантом.

Основной ингредиент:

Вишня / Ягоды / Черемуха

Блюдо:

Напитки / Заготовки / Компоты

Состав / Ингредиенты:

• Вишня

  200 Грамм

• Черемуха

  200 Грамм (красная)

• Сахар

  1 Стакан

• Вода

  2 Литра

• Лимонная кислота

  1/2 Чайных ложки

Количество порций

1

Калорийность

132 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Компот из черемухи и вишни на зиму»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления компота из черемухи и вишни на зиму. Ягоды переберите и сполосните.

Ягоды черемухи снимите с веточек и выложите в горячую стерилизованную банку.

Ягоды вишни добавьте к черемухе.

Залейте банки с ягодами кипящей водой и накройте сверху крышкой. Оставьте все на 10 минут.

Слейте жидкость с банки в кастрюлю, всыпьте сахар и лимонную кислоту. Доведите все до кипения и варите в течение 2 минут.

Влейте сахарный сироп обратно в банку и плотно закатайте крышкой. Укутайте компот до полного остывания.

Хороших заготовок!
Источник