Филе тилапии в муке на сковороде

Описание приготовления:

В тилапии нет очень мелких косточек и она всем доступна, так как всегда есть в продаже. При покупке рыбы обратите внимание, чтобы на ней не было льда. Если рыба покрыта льдом, то она уже подвергалась оттаиванию, а значит после приготовления может быть сухой по вкусу.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Рыба и морепродукты / Тилапия

Блюдо:

Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Тилапия

  500 Грамм (филе)

• Мука

  1/2 Стакана

• Растительное масло

  30 Грамм

• Специи для рыбы

  По вкусу

• Соль

  По вкусу

• Перец молотый

  По вкусу

Количество порций

3

Калорийность

148 ккал

Калорийность

16 г

Белки

8 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Филе тилапии в муке на сковороде»

Перед началом приготовления подготовьте все ингредиенты. Рыбу заранее разморозьте при комнатной температуре.

Каждое филе тилапии разрежьте пополам.

В отдельной миске смешайте муку, соль, молотый перец и специи для рыбы.

В горячую сковороду налейте растительное масло. Каждый кусочек рыбы обваляйте в мучной смеси и выложите в сковороду.

Готовьте тилапию на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Рыба станет аппетитного золотистого цвета.

Готовую рыбу снимите со сковороды и выложите на тарелку. Можно дополнить гарниром или соусом.

Приятного аппетита!
Источник