Рецепты

Картофельный салат с клюквой и орехами

Картофельный салат с клюквой и орехами

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофельный салат с клюквой и орехами. Вместо грецких орехов можно использовать кедровые. По желанию в салат также можно добавить мягкий творожный сыр. Готовится салат быстро и просто, хорошо насыщает и подойдет для постного меню.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Картофель
Блюдо:
Салаты
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

  • Картофель2 Штуки(среднего размера, вареный в мундирах)
  • Клюква сушеная15 Грамм
  • Орехи грецкие20 Грамм
  • Салатный микс50 Грамм( руккола, мангольд, шпинат)
  • Масло оливковое 20 Миллилитров
  • Горчица зернистая1 Чайная ложка
  • Сок лимонный1 Ст. ложка
  • СольПо вкусу
  • Черный молотый перецПо вкусу

Количество порций

1

Калорийность

160 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Картофельный салат с клюквой и орехами»

Картофельный салат с клюквой и орехами

Подготовьте все ингредиенты.

Картофельный салат с клюквой и орехами

В глубокую миску выложите салатный микс.

Картофельный салат с клюквой и орехами

Картофель очистите и нарежьте ломтиками среднего размера. Добавьте в миску.

Картофельный салат с клюквой и орехами

Орехи подсушите в сковороде и крупно порубите.

Картофельный салат с клюквой и орехами

Сушёную клюкву промойте в тёплой воде и обсушите с помощью бумажных полотенец.

Картофельный салат с клюквой и орехами

Добавьте в миску грецкие орехи и сушёную клюкву.

Картофельный салат с клюквой и орехами

Для заправки смешайте зернистую горчицу с оливковым маслом и лимонным соком до однородности. Посолите и поперчите по вкусу.

Картофельный салат с клюквой и орехами

Полейте салат заправкой и подавайте. Приятного вам аппетита!
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»