Шоколадная каша из киноа

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить шоколадную кашу из киноа. Вместо кокосовых сливок можно сварить кашу на молоке и добавить в конце масло для сливочного вкуса. По желанию в кашу также можно добавить молотую корицу для аромата. Каша получается не только вкусной, но и полезной. Киноа — отличный источник растительного белка, не содержит глютен, богата клетчаткой и железом.

Назначение:

На завтрак

Основной ингредиент:

Крупы / Киноа

Блюдо:

Горячие блюда / Каши

Диета:

Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Киноа

  50 Грамм

• Вода

  120 Миллилитров

• Кокосовые сливки

  60 Грамм

• Какао-порошок

  1 Чайная ложка (с горкой)

• Сахар

  2 Чайных ложки

• Соль

  1 Щепотка

• Ванильный ароматизатор

  2 Капли

• Горький шоколад

  10 Грамм

• Бананы

  5 Грамм (сушеные)

Количество порций

1

Калорийность

169 ккал

Калорийность

4 г

Белки

7 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Шоколадная каша из киноа»

Подготовьте все ингредиенты.

Киноа предварительно замочите на ночь. Этот шаг можно пропустить, но так вкус крупы будет приятнее и не будет горчить. После хорошо промойте киноа и откиньте на сито.

Переложите киноа в сотейник.

Влейте воду и кокосовые сливки.

Добавьте какао-порошок, сахар, щепотку соли и ванильный ароматизатор. Венчиком перемешайте до однородности, чтобы не оставалось комочков от какао. Доведите до кипения на среднем огне.

Убавьте температуру и варите кашу 20-25 минут под крышкой, периодически помешивая.

Перед подачей добавьте крупно порубленный горький шоколад и банановые чипсы. Шоколадная каша из киноа готова, приятного вам аппетита!
Источник