Хот-дог «Ужин бедняка»

Именно такое название пришло на ум))
Но для меня хлеб и сало это эмоциональный отсыл к детству))) Когда на палочках жарили сало на костре и промакивали хлебушек выделившимся жиром.
Несмотря на простоту рецепта, это очень вкусно и быстро. А с готовыми булочками "Bagerstat", процесс приготовления становится молниеносным.

Ингредиенты для «Хот-дог "Ужин бедняка"»:

• Булочка

  (ТМ "Bagerstat")
  —
  2 шт

• Сало

  (соленое)
  —
  120 г

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Лук репчатый

  (небольшой)
  —
  1 шт

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Укроп

  —
  по вкусу

• Огурец

  —
  1 шт

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хот-дог "Ужин бедняка"»:

• 

  Сало нарезаем мелким кубиком.

• 

  Лук, чеснок, яйцо и зелень пробиваем блендером и отправляем к салу.

• 

  Булочку раскрываем пополам и выкладываем на сковороду, предварительно смазанную растительным маслом. На нижнюю половину выкладываем массу.

• 

  Поджариваем корочку и быстро переворачиваем на другую сторону. Прожариваем на среднем огне, до подрумянивания и "прозрачности" сала. Я снимала при помощи тарелки.

• 

  Добавляем кружочки огурца для сочности.

• 

  Накрываем второй половинкой булочки.

• 

  ❤

Источник