Хот-дог «по-дачному»

Почему "по-дачному"? Потому что колбаски для жарки назывались "Дачные"))) По-мужски сытно, вкусно и пикантно! Очень удачный вариант для закуски на пикнике.
А благодаря булочкам ТМ "Bagerstat", которые для удобства даже предварительно разрезаны, время приготовления сокращается в разы.

Ингредиенты для «Хот-дог "по-дачному"»:

• Булочка

  (ТМ "Bagerstat")
  —
  4 шт

• Капуста квашеная

  —
  250 г

• Лук репчатый

  (средние)
  —
  2 шт

• Колбаски

  (для жарки на гриле)
  —
  2 шт

• Горчица

  (французская)
  —
  2 ч. л.

• Лук зеленый

  —
  по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хот-дог "по-дачному"»:

• 

  Лук нарезаем крупными полукольцами и обжариваем на сильном огне, предварительно добавив немного растительного масла.
  Колбаски готовим на сковороде либо гриле.

• 

  Когда лук немного поджарится, добавляем к нему капусту, предварительно хорошо её отжав.
  На сильном огне прогреваем минут 5-7.

• 

  Выкладываем нашу капусту в булочку.

• 

  Колбаски у меня были крупные, поэтому я разрезала их пополам вдоль.
  Выкладываем половинку колбаски на капусту. Смазываем горчицей.

• 

  Посыпаем мелко нарезанным зелёным луком.

• 

  Подаем горячими.

• 

  ❤

Источник