Горчично-соевый соус

Описание приготовления:

Горчично-соевый соус можно использовать и как маринад для запекания мяса, курицы и т.д., а не только как дуэт для основного блюда. Хранить его лучше всего в закрытой емкости: баночке или контейнере, чтобы аромат соуса не выдохся.

Основной ингредиент:

Горчица

Блюдо:

Соусы

Состав / Ингредиенты:

• Горчичный порошок

  2 Ст. ложки

• Сахар

  1 Ст. ложка

• Соевый соус

  40 Миллилитров

• Крахмал кукурузный

  1 Ст. ложка

• Соль

  2 Щепотки

• Вода

  100 Миллилитров

• Масло растительное

  20 Миллилитров

Количество порций

2

Калорийность

210 ккал

Калорийность

7 г

Белки

10 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Горчично-соевый соус»

Подготовьте указанные ингредиенты. Соевый соус можно приобрести с чесночным вкусом.

В ковш или казан с антипригарным дном всыпьте все сыпучие ингредиенты.

Влейте соевый соус, воду и растительное масло. Переместите емкость на плиту и включите минимальный нагрев.

Помешивая, проварите соус до легкого загустения примерно 3-4 минуты. Затем нагрев выключите и соус остудите.

Перелейте соус в пиалу, креманку или соусник и подайте к столу охлажденным.
Источник