Фишбургер с плавленым сыром и корнишонами

25.09.2023

0 31 Время чтения: 1 минута

Сытный, ароматный и аппетитный фишбургер, приготовленный на основе рыбного филе понравится всем любителям фастфуда. Рыбная котлета в панировке со свежими томатами, листьями салата и соусом из плавленого сыра с корнишонами. Угощайтесть!

Содержание

1 Ингредиенты для «Фишбургер с плавленым сыром и корнишонами»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Фишбургер с плавленым сыром и корнишонами»:

Ингредиенты для «Фишбургер с плавленым сыром и корнишонами»:

Треска

(филе)
—
300 г
Соль

—
1/2 ч. л.
Специи

(прованские травы)
—
1/2 ч. л.
Мука пшеничная

/

Мука

—
1 ст. л.
Сухари панировочные

/

Панировка

—
2 ст. л.
Масло растительное

—
2 ст. л.
Сыр плавленый

(Hochland сливочный)
—
150 г
Корнишоны

—
8 шт
Булочка

—
2 шт
Листья салата

/

Салат

—
2 шт
Помидор

—
1/2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1770.9 ккал	белки 110.2 г	жиры 64.7 г	углеводы 181.2 г
100 г блюда
ккал 144 ккал	белки 9 г	жиры 5.3 г	углеводы 14.7 г

Рецепт «Фишбургер с плавленым сыром и корнишонами»:

Филе трески промыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать произвольно, поместить в блендер.
Измельчить, переложить в удобную ёмкость, добавить соль, специи, перемешать.
Просеять муку, перемешать.
Сформировать две котлетки, обвалять в панировочных сухарях. Переложить на сковороду, смазанную растительным маслом.
Обжаривать до румяности с двух сторон на среднем огне.
Корнишоны натереть на крупной тёрке.
Добавить к ним сливочный плавленый сыр Hoсhland, перемешать.
Булочки для бургеров разрезать пополам. На нижнюю половинку нанести плавленый сыр с корнишонами.
Сверху лист салата.
Затем котлету.
Ломтик помидора.
Затем снова соус. И накрыть второй половинкой булочки.