Чечевичная похлебка с фрикадельками для «чайников»

Предлагаю простой рецепт чечевичной похлебки. Приготовит даже ребенок.

Именно похлебка, а не суп, поскольку готовится на воде, а не на бульоне. В основе похлебки готовая смесь от «Yelli». Родилось это блюдо неожиданно, когда дома не оказалось кроме смеси и фарша ничего другого, а поесть было надо вовремя. Похлебка получается ароматная за счет входящих в состав смеси специй, густая и сытная.

Ингредиенты для «Чечевичная похлебка с фрикадельками для «чайников»»:

• Вода

  —
  2,5 л

• Суп пакетный

  (“Yelli” суп «Итальянский» с мелкой пастой)
  —
  1 пач.

• Фарш мясной

  (Можно говяжий, домашний или куриный. У меня готовый говяжий.)
  —
  400 г

• Соль

  —
  по вкусу

• Зелень

  —
  по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Чечевичная похлебка с фрикадельками для «чайников»»:

• 

  Подготовить продукты, вскипятить воду.

• 

  Фарш хорошо перемешать, добавить соль по вкусу. Из фарша слепить фрикадельки.

• 

  В кипящую воду высыпать суповую смесь, варить под крышкой на среднем огне.

• 

  Через 20 минут опустить в кастрюлю фрикадельки, довести до кипения.

• 

  После закипания варить под крышкой 5 минут. Выключить огонь, дать настояться еще минут пять. Похлебка готова. Подавать с зеленью. Приятного аппетита!

Источник