Рецепт: Салат с огурцом, горошком, вареной колбасой и вареным яйцом — Вкусный и быстрый салат

Ингредиенты:

огурец свежий среднего размера — 2 шт;
зеленый горошек консервированный — 1 банка;
колбаса вареная — 200 грамм;
яйца варные — 4 штуки;
майонез — по вкусу;
соль — по желания

Способ приготовления:
Так как после Пасхи у меня осталось многоКрашеные яйца в луковой шелухе к Пасхе

и их куда то надо было девать, поскольку яйцо быстро портящийся продукт. Я решил сделать из них какой ни будь салат. И поскольку дома у меня завалялась баночка консервированного зелёного горошка, я решил делать салат аля оливье, правда без добавления отварного картофеля и моркови, ну и без добавления лука, так как мне просто это всё дело лень было варить, потом ждать пока всё это остынет, чистить и так как далее, с этим салатом всё проще.

Открываем банку с консервированным горошком консервным ножом.

Сливаем рассол. Высыпаем горошек в чистый салатник.

Далее берём варённую колбасу, отрезаем примерно треть её палки из расчёта 400 грамм целой колбасы.

Нарезаем колбасу квадратиками. Нарезанную колбасу отправляем тоже в салатник к горошку.

Далее чистим варёные яйца от скорлупы, нарезаем их квадратиками и отправляем в салатник.

Далее берём два огурца средних, больших, моем их.

Нарезаем квадратиками и отправляем в салатник.

Получилось как то так по желания можно добавить нарезанную зелень типа укропа и петрушки, в моём случаи это замороженная предварительно за вакуумированная зелень.

Получается как то так.

Далее берём майонез, лучше провансаль, но это не пренципиально.

Добавляем примерно треть упаковки майонеза в салат. Из расчета 400 мл упаковки.
Перемешиваем всё.

И приступаем к трапезе.
Желаю всем приятного аппетита.

Время приготовления: 5 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Источник