Варенье из абрикосов с медом

Описание приготовления:

Абрикосовое варенье — одно из самых моих любимых. Янтарные, ароматные дольки в сиропе не оставят равнодушными даже не очень больших сладкоежек. Приготовьте такое варенье и зимой у вас будет частица летнего солнца и тепла в доме. Из указанных ингредиентов получается 3 баночки объемом по 500 мл.

Основной ингредиент:
Фрукты / Абрикос
Блюдо:
Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

• Абрикос

  1,5 Килограмма (чистый вес без косточек)

• Сахар

  1,2 Килограмма

• Мед

  150 Грамм

• Лимонная кислота

  1 Чайная ложка

Количество порций

20

Калорийность

208 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

51 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Варенье из абрикосов с медом»

Подготовьте все ингредиенты для приготовления варенья из абрикосов с медом.

Абрикосы помойте, удалите косточки и разрежьте на дольки.

Выложите абрикосы в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием слоями, пересыпая каждый слой сахаром.

Таким образом наполните всю кастрюлю.

Дайте абрикосам пустить сок.

После поставьте на плиту, доведите абрикосы в сиропе до кипения, огонь убавьте и варите 10-15 минут.

Снимите пену. Дайте варенью постоять несколько часов до полного охлаждения.

Через 4-5 часов снова варите варенье 10-15 минут. Снимите пену, добавьте мед.

И лимонную кислоту.

Аккуратно перемешайте варенье и варите еще 5 минут.

Варенье из абрикосов с медом готово. Приятных вам десертов!
Источник