Шаурма в лепешке по-домашнему

Описание приготовления:

За основу используйте любые лепешки — это могут быть мексиканские тако или круглый тонкий лаваш. Для начинки возьмите любое мясо (или колбасные изделия), маринованные овощи, зелень и соус. Вкусная закуска заменит вам полноценную трапезу в обеденное время!

Назначение:

На ужин / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент:

Птица / Курица / Лаваш

Блюдо:

Горячие блюда / Шаурма

Состав / Ингредиенты:

• Лаваш тонкий

  70 Грамм (круглый)

• Куриная грудка

  150 Грамм

• Морковка по-корейски

  60 Грамм

• Сыр

  60 Грамм (твердый)

• Помидоpы

  60 Грамм

• Кетчуп

  30 Грамм

• Майонез

  30 Грамм

• Растительное масло

  30 Грамм

• Зелень

  10 Грамм

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  По вкусу

Количество порций

1

Калорийность

252 ккал

Калорийность

19 г

Белки

11 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Шаурма в лепешке по-домашнему»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Куриное филе сполосните, нарежьте слайсами (пластинами). Выложите кусочки курицы на сковороду с разогретым маслом. Обжаривайте филе с двух сторон по 2-3 минуты, чтобы слегка подрумянилось. Посолите и поперчите по вкусу.

Лепешку (тонкий лаваш) смажьте майонезом и кетчупом.

Распределите всю вымытую и хорошо просушенную зелень, добавьте сверху кусочки обжаренной курицы.

Выложите маринованную морковь по-корейски и кружочки нарезанных помидоров. Помидоры можете слегка посолить и поперчить.

Начинку присыпьте натертым на терке сыром.

С одного края подверните край лепешки, сверните шаурму.

Обжаривайте шаурму на сухой сковороде с двух сторон по 1-2 минуты, чтобы получилась хрустящая корочка.

Готовую закуску сразу подавайте к столу. Это вкусно, сытно и сочно!

Приятного аппетита!
Источник