Салат с сырно-рыбными шариками

Помимо классических сытных и плотных майонезных салатов на новогодний стол я обязательно делаю парочку легких, овощных. Сегодняшний мой вариант — салат с шариками из консервированного тунца ТМ "Fortuna", помидорами черри и оливками. Прекрасный вариант для тех, кто следит за фигурой даже в праздники.

Ингредиенты для «Салат с сырно-рыбными шариками»:

• Тунец

  (рубленный в собственном соку ТМ "Fortuna")
  —
  1 бан.

• Сыр творожный

  —
  2 ст. л.

• Помидоры черри

  —
  15 шт

• Лук красный

  —
  1 шт

• Оливки зеленые

  —
  15 шт

• Масло оливковое

  —
  2 ст. л.

• Сок лимонный

  —
  1 ч. л.

• Листья салата

  /

  Салат

  —
  1 пуч.

• Смесь специй

  (прованские травы)
  —
  1/2 ч. л.

• Паприка сладкая

  —
  1 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с сырно-рыбными шариками»:

• 

  Из тунца ТМ "Fortuna" слить сок, рыбу размять вилкой. Выложить к тунцу творожный сыр и перемешать.

• 

  Из полученной массы сформировать небольшие шарики, диаметром примерно 4 см.

• 

  Салат мелко нашинковать, черри и оливки нарезать половинками, красный лук — соломкой.

• 

  Все ингредиенты (кроме рыбных шариков) перемешать, добавить пряные травы, заправить смесью из оливкового масла и сока лимона.

• 

  Овощной салат выложить в тарелку, сверху разложить шарики. Каждый шарик присыпать молотой паприкой.

Источник