Салат «Октоберфест»

Описание приготовления:

За счет большого количества овощей салат получается очень сочный. А за счет пекинской капусты получается воздушность. Сметану можно заменить на густой натуральный йогурт или майонез. Солить салат лучше всего перед подачей, чтобы овощи не успели пустить сок.

Назначение:
На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица
Блюдо:
Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Капуста пекинская (китайская)

  100 Грамм

• Черри томаты

  100 Грамм

• Огурец

  100 Грамм

• Перец болгарский

  1 Штука

• Филе куриное вареное

  100 Грамм

• Сметана 20-25%

  75 Грамм

• Чеснок

  1 Зубчик

• Вода минеральная газированная

  2 Ст. ложки

• Сыр твердый

  75 Грамм

• Яйцо вареное вкрутую

  1 Штука

• Соль

  По вкусу

• Зелень

  По вкусу

Количество порций

4

Калорийность

95 ккал

Калорийность

8 г

Белки

6 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат "Октоберфест"»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата "Октоберфест". Овощи помойте и обсушите.

У болгарского перца удалите плодоножку и семена, порежьте кубиком и выложите в салатник.

Пекинскую капусту порежьте тонкой соломкой и добавьте к перцу.

Огурец порежьте кубиком и добавьте к овощам.

Помидорки черри разрежьте пополам и выложите в салат.

Яйцо очистите и мелко порежьте, добавьте к овощам.

Отварное куриное филе порежьте и добавьте в салат.

Салат посолите и перемешайте.

Переложите салат и посыпьте тертым сыром и нарезанной зеленью.

Для заправки смешайте сметану, тертый чеснок и минеральную воду. Заправьте салат и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник