Рецепты

Пышные панкейки рецепт на кефире

Пышные панкейки рецепт на кефире

Описание приготовления:

Попробуйте приготовить американскую версию оладий. Это быстрое и достаточно сытное блюдо. Воздушные и пышные панкейки можно приготовить на кефире или простокваше с добавлением разрыхлителя. Готовятся американские оладьи на сухой сковороде без масла.

Назначение:

На завтрак / На полдник

Основной ингредиент:

Молочные продукты / Кефир / Мука

Блюдо:

Выпечка / Панкейки

География кухни:

Американская

Состав / Ингредиенты:

  • Мука

    320 Грамм (высший сорт)

  • Сахар

    60 Грамм

  • Яйца

    2 Штуки

  • Сода

    1/2 Чайных ложки

  • Кефир

    400 Миллилитров

  • Разрыхлитель

    1 Чайная ложка

  • Растительное масло

    1 Ст. ложка

  • Соль

    1 Щепотка

Количество порций

4

Калорийность

200 ккал

Калорийность

6 г

Белки

4 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Пышные панкейки рецепт на кефире»

Пышные панкейки рецепт на кефире

Подготовьте ингредиенты для приготовления панкейков. Чтобы панкейки получились пышными, подогрейте кефир в микроволновой печи в течение одной минуты.

Пышные панкейки рецепт на кефире

В посуду соответствующего размера через мелкое сито просейте пшеничную муку вместе с солью, содой и разрыхлителем.

Пышные панкейки рецепт на кефире

К сухим ингредиентам теста всыпьте сахар и перемешайте сухую смесь венчиком, чтобы все составляющие равномерно перемешались.

Пышные панкейки рецепт на кефире

Подготовьте жидкие ингредиенты. В миске размешайте яйца.

Пышные панкейки рецепт на кефире

К яйцам влейте кефир, растительное масло и перемешайте смесь венчиком.

Пышные панкейки рецепт на кефире

Соедините сухие ингредиенты с жидкой смесью и хорошо размешайте тесто венчиком. По консистенции тесто получатся средним между оладьевым и блинным.

Пышные панкейки рецепт на кефире

Сковороду с толстым дном и желательно антипригарным покрытием разогрейте на среднем огне. Влейте тесто. Количество теста зависит от желаемого размера панкейкков.
Обжарьте панкейк с одной стороны до подрумянивания.

Пышные панкейки рецепт на кефире

Когда сверху тесто с глянцевой поверхностью станет матовым и покроется множеством пузырьков, переверните панкейк и обжарьте с другой стороны.

Пышные панкейки рецепт на кефире

Готовые панкейки сложите стопочкой.

Пышные панкейки рецепт на кефире

Подавайте панкейки с любым сладким топпингом. Приятного аппетита!
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»