Птитим с курицей и овощами

Описание приготовления:

Вместо обычных помидоров можете взять черри и добавить еще любые овощи по вашему вкусу. Если боитесь, что птитим переварится в сковороде, отварите его отдельно до состояния аль денте. После этого выложите в готовые овощи с курицей, перемешайте и прогрейте 2-3 минуты.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Макароны

Блюдо:

Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Птитим

  200 Грамм

• Лук репчатый

  1 Штука

• Морковь

  1 Штука

• Сельдерей

  1 Часть (черешковый)

• Перец болгарский

  1 Штука

• Помидор

  2 Штуки

• Куриная грудка

  300 Грамм (филе)

• Чеснок

  2 Зубчика

• Соль

  По вкусу

• Перец черный

  По вкусу

• Зелень

  По вкусу

• Вода

  400 Миллилитров (кипяток)

• Масло растительное

  2 Ст. ложки (без запаха)

Количество порций

4

Калорийность

93 ккал

Калорийность

7 г

Белки

2 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Птитим с курицей и овощами»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления птитима с курицей и овощами.

В сковороду налейте растительное масло, выложите мелко нарезанный репчатый лук. Морковь почистите и порежьте тонкой соломкой, сельдерей мелким кубиком. Добавьте их в сковороду к луку и обжаривайте в течение 5 минут на среднем огне, перемешивая.

Филе курицы сполосните и обсушите, порежьте соломкой и добавьте к обжаренным овощам. Обжаривайте все 3 минуты.

Добавьте в сковороду порезанный соломкой болгарский перец. Помидоры и чеснок порежьте дольками и добавьте к овощам с курицей. Обжаривайте все еще две минуты.

Сверху ровным слоем рассыпьте птитим и залейте кипятком.

Все посолите, поперчите и закройте сковороду крышкой. Убавьте огонь и готовьте птитим в течение 15-20 минут, иногда перемешивая. Снимите сковороду с огня, перемешайте, подавайте, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!
Источник